Рейтинг

0 голосов

На сайте knigi-onlajn.com доступна бесплатная онлайн-версия книги «Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев» от Валерий Бестужев изданной в 2016 году. Эта книга, отнесенная к жанру "Домашняя" пользуется популярностью у современных читателей, и ее место в коллекции произведений данного жанра на нашем сайте по праву является почетным.

Возрастные ограничения: (18+) Внимание! Книга может содержать контент только для совершеннолетних. Для несовершеннолетних просмотр данного контента СТРОГО ЗАПРЕЩЕН! Если в книге присутствует наличие пропаганды ЛГБТ и другого, запрещенного контента - просьба написать на почту для удаления материала.

Читать книгу

Информация о книге

Жанр Домашняя
Название Секреты домашнего копчения
Автор Валерий Бестужев
Год публикации 2016
Страниц 88
Просмотров 0
Комментариев 0
Книга добавлена на сайт 21-10-2024, 09:00

Краткое содержание книги (аннотация)

«Перед копчением сало, мясо и субпродукты обязательно засаливают.Для засолки сала, как правило, используют сухой посол, а для окороков, лопаток, корейки и грудинки – и сухой, и мокрый.Для посола мяса и сала иногда применяют пряный посол: к посолочной смеси добавляют лавровый лист, душистый или черный перец горошком, спелые ягоды можжевельника, кориандр, тмин и очищенные зубчики чеснока…»

Перейти к чтению онлайн книги "Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев"

0 голосов

Здесь вы можете удобно и бесплатно прочесть книгу Секреты домашнего копчения - Валерий Бестужев!. Полная версия книги доступна для чтения на вашем компьютере, смартфоне Android или iPhone в любое удобное время.

Информация о книге

Краткое содержание книги (аннотация)

Комментарии